Festival de Fondue do Restaurante Vila Paraíso está de volta

Com a queda dos termômetros, característica nesta época do ano que antecede o Inverno, o fondue é um dos pratos da gastronomia mais apreciados pelo consumidor brasileiro. De olho neste mercado, o Restaurante Vila Paraíso, no distrito de Joaquim Egídio, em Campinas, traz de volta seu tradicional Festival do Fondue, evento interrompido em 2020 por conta da pandemia. A temporada começa em maio e ficará no cardápio até agosto, nas noites de quinta a sábado, seguindo os horários do Plano São Paulo.

Localizado em uma região cercada por mata protegida pela Área de Proteção Ambiental (APA) e temperaturas baixas das montanhosas, propícias para quem curte a gastronomia, o Vila Paraíso costuma ser ponto obrigatório pelos amantes desse prato originário da Suiça. Ideal para quem busca por uma experiência e segurança com distanciamento. Além do espaço e local, a casa tem como diferencial um ambiente aquecido por lareiras, música ao vivo todas as noites, além de uma variada carta de vinhos, entre tintos e brancos, ideais para acompanhar o fondue.

Durante o Festival, os frequentadores do Restaurante Vila Paraíso poderão escolher entre “combos” disponíveis. O tradicional de carne em cubos de filé mingon frescos (feito no óleo); ao Vinho – carne consome, preparada com vinho e caldo de carne, o que torna o fondue mais saudável e suave, além de conferir à carne um sabor especial; e somente de chocolate. Nestes dois combos acompanham queijo e chocolate, à vontade, com reposição ilimitada. Também são servidos acompanhamentos salgado (pães artesanais – italiano e mandioca – produzidos na casa, legumes gratinados, batata noisete e molhos – mostarda, madeira, funghi e vinho – e doce (churros, palitinhos de bolo de cenoura, banana, uva, morango e abacaxi). As duas versões também estão disponíveis para crianças com idade entre 2 e 7 anos, com valores diferenciados. 

O Festival do Fondue só será servido a partir de duas pessoas. Além disso, a casa permanece com seu cardápio normal.

Música ao vivo

Para completar o clima familiar e de romantismo para os casais, o Vila Paraíso também oferece música ao vivo à noite. Na quinta e sábado, o ritmo é de músicas nacionais, MPB e internacionais. Já na sexta-feira, o Jazz toma conta do ambiente, com um dos melhores trios da região. Não é cobrado couvert artístico

Serviço
Festival do Fondue do Vila Paraíso

De maio até agosto, nos jantares de quinta a sábado
Valores: Tradicional (R$ 105), ao Vinho (R$ 115,00 por pessoa), Infantil (crianças de 2 a 7 anos R$ 60,00).
Rua Heitor Penteado, 1716, Distrito de Joaquim Egídio, em Campinas
Telefone: (19) 3298.6913
Estacionamento próprio, com manobristas.