O IKI Japanese Cuisine, referência da nobre gastronomia japonesa em Campinas, lança o IKI Lounge Bar, que oferece coquetéis inéditos, inspirados nos melhores bares do mundo e em estudos que resultam em sabor e harmonização com iguarias da culinária asiática.

O restaurante mantém a essência, mas avança em sofisticação e modernidade. O empresário Ricardo Cappucci, com mais de 20 anos no segmento, imprime novos ares e perspectivas para o empreendimento, que passou de 50 para 80 lugares.

Sob comando do experiente Chef Alex Iwamura, discípulo por dez anos do conceituado Chef Tsuyoshi Murakami, ex-Kinoshita – restaurante que possui Estrela Michelin, os pratos do IKI Japanese Cuisine são de um verdadeiro primor da gastronomia nipônica, além das sobremesas finas e diferenciadas. Já as opções quentes, que também surpreendem, são do talentoso sub-chef Sidney Nishikata.

A carta de coquetéis é assinada por Marquinhos Félix, eleito o melhor bartender do Brasil em 2016, após vencer o World Class, a maior competição do mundo!  Com a mais seleta carta de drinks da cidade, o ambiente agrega experiências de sabor e prazer em um só lugar!

 

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