Produtos como extensão da vida ao ar livre: um diálogo com o paisagismo
Campinas recebe Festival Sabores da Terra
Está dada a largada para que nós possamos conhecer o melhor da gastronomia da nossa região. A partir de amanhã, Campinas recebe pela primeira vez o Festival Sabores da Terra, que desde 2015 vem mostrando o melhor da gastronomia regional. Amanhã e domingo ocorre a festa de inauguração no portão 5 na Lagoa do Taquaral das 12h às 22h.
E o evento não para por aí!! Ele continua nos próximos 15 dias em restaurantes, bares e confeitarias da cidade. Essa segunda parte do evento terá o tema ” Aromas e Temperos do Mundo – Da Baunilha do Cerrado ao Azeite da Toscana”. Os locais participantes são: Américo Bar, Bar do Marcelino, Cacau Show Taquaral, Café du Centre, Casa Belga, Da Vinci, El Tambo Cambuí, Estação Marupiara, Giovanetti Cambuí, Rosário e D. Pedro, Jamies Italian, Julie Bakery, L’ Alouette, Maxcaxeira Restaurante & Cachaçaria, Miki Bar, O Açougueiro, Rotisseria Pasta Per Tutti, Rod Grainnes e Taverna do Chef Nico.
A idealizadora do evento Renata Tannuri conta que o principal objetivo do Festival é manter viva a memória da cultura popular presente na gastronomia. “A gastronomia sem dúvida, é o nosso mais rico patrimônio e em cada cidade que passamos conseguimos constatar isso”. Além disso, o Festival Sabores da Terra busca valorizar todos os tipos de comida, desde as feitas pelo produtor rural, até as feitas pelos mais renomados chefes.
O evento ainda possui outro objetivo. A cada prato comprado no menu solidário, será doado R$ 1 para a Casa da Criança Paralítica. Por meio dessas ações, o Festival busca valorizar cada cantinho da nossa cidade e da nossa região, promovendo boa culinária e boa qualidade de vida.
Os restaurantes escolhidos para participar do evento possuem uma ligação especial com a região. De acordo com Renata, eles foram escolhidos pois possuem alguma ligação com produtores locais e regionais. Desse modo, o Festival busca valorizar as tradições e revelar novidades e tendências.
E para deixar o evento ainda mais animado, haverá a apresentação de bandas que vão comandar os mais variados ritmos. Ao todo, serão cinco shows nos dois dias, com melodias que vão desde o Boogie OOgie até as tradicionais orquestras.
Além disso, o evento disponibilizará espaços para produtores locais venderem seus alimentos ou seus artesanatos, espaço kids com muita variedade de brinquedos, e um centro médico que irá oferecer serviços como medir a pressão arterial e a glicose gratuitamente.
Para ficar por dentro de todos os detalhes que vai acontecer no Festival, acesse o site www.festivalsaboresdaterra.com.br e se programe para curtir um final de semana com o melhor da gastronomia regional.
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