Receitas de bebidas para se aquecer em dias frios

Com a chegada das festas juninas e das noites frias de inverno, a melhor opção é se aquecer com bebidas tradicionais e saborosas. Pensando nisso, preparamos receitas clássicas e deliciosas de drinks quentes, como quentão, vinho quente, Hot Toddy, Choconhaque e Irish coffee para você aproveitar cada momento.

Quentão

Ingredientes:

• 1 litro de cachaça
• 1 litro de água
• 500g de açúcar
• 50g de gengibre em fatias
• 4 limões em rodelas
• 4 paus de canela
• 10 cravos-da-índia

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, misture o açúcar, o gengibre, a canela e os cravos.
2. Leve ao fogo e mexa até o açúcar derreter e começar a caramelizar.
3. Adicione a cachaça e a água, mexendo bem.
4. Acrescente as rodelas de limão e deixe ferver por cerca de 20 minutos.
5. Coe e sirva quente.
   
   
   

Vinho Quente

Ingredientes:

• 1 litro de vinho tinto seco
• 500ml de água
• 1 xícara de açúcar
• 2 paus de canela
• 6 cravos-da-índia
• 1 laranja em rodelas
• 1 maçã em cubos

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture o vinho, a água e o açúcar.
2. Adicione a canela, os cravos e as rodelas de laranja.
3. Leve ao fogo médio e deixe aquecer sem ferver.
4. Acrescente os cubos de maçã e mantenha no fogo por mais 10 minutos.
5. Sirva quente.
   
   
   
   

Hot Toddy

Ingredientes:

• 60ml de uísque
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 xícara de água quente
• 1 pau de canela
• 1 rodela de limão

Modo de Preparo:

1. Em uma caneca, misture o uísque, o mel e o suco de limão.
2. Adicione a água quente e mexa bem até o mel dissolver.
3. Coloque o pau de canela e a rodela de limão na caneca.
4. Sirva imediatamente.
   
   
   
   

Choconhaque

Ingredientes:

• 500ml de leite
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 60ml de conhaque
• Chantilly para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, aqueça o leite até começar a ferver.
2. Adicione o chocolate e mexa até derreter completamente.
3. Acrescente o açúcar e a baunilha, misturando bem.
4. Retire do fogo e adicione o conhaque.
5. Sirva em canecas e decore com chantilly, se desejar.
   
   
   

Irish Coffee

Ingredientes:

• 60ml de uísque irlandês
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 180ml de café quente
• Chantilly

Modo de Preparo:

1. Em um copo resistente ao calor, adicione o açúcar mascavo e o uísque.
2. Despeje o café quente e mexa até o açúcar dissolver.
3. Complete com uma camada generosa de chantilly.
4. Sirva imediatamente.

Essas receitas são perfeitas para aquecer suas noites frias e tornar suas festas juninas ainda mais especiais. Experimente cada uma delas e descubra seus novos drinks favoritos!